Stylegent
Shayma Saadat en short rose à épaules dénudées et pantalon noir devant un fond rose clairShayma Saadat. (Photo, Khurram Sikander.)

Shayma Saadat
Panéliste, nous sommes ce que nous mangeons

Shayma Saadat est une écrivaine culinaire, styliste et photographe de publication internationale qui se concentre sur la nourriture de son héritage - l'Afghanistan, l'Iran et le Pakistan - qu'elle appelle la cuisine de la Route de la soie. Née à Lahore, au Pakistan, ce bébé de la Banque mondiale a grandi aux États-Unis, au Nigéria, au Kenya, au Bangladesh et au Royaume-Uni il y a huit ans, fidèle à son style nomade, Shayma a déménagé de Rome, où elle travaillait pour les Nations Unies, à Toronto . Shayma est l'auteur du blog sur le style des mémoires alimentaires, The Spice Spoon. En juillet 2011, The Spice Spoon a été sélectionné par le journal The Independent comme l'un des 50 meilleurs sites Web de cuisine au monde. L'écriture de Shayma dépeint les aspects beaux et romantiques du Pakistan, de l'Afghanistan et de l'Iran. Son travail a été publié dans le Globe and Mail, la CBC, le BBC Good Food Magazine, le New York Times, Hello! Magazine, OK! Magazine, Edible Toronto, The Kitchn and Food52, entre autres. Shayma vit à Toronto avec son mari et son fils de cinq ans.

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