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Un printemps frais et sombre peut être une période frustrante de l'année en termes de jardinage. Alors que le monde fleurit lentement, nous n'avons pas encore échappé à la menace du gel et la saison officielle des semis n'a pas encore commencé. Donc, même si vous ne pouvez pas aller de l'avant avec la plantation en plein air, vous pouvez commencer votre jardinage à l'intérieur avec quelques herbes en pot. Non seulement belles et aromatiques, ces plantes d'intérieur sont également fonctionnelles, faisant un ajout merveilleusement frais à vos recettes préférées.

Pour ceux d'entre vous qui, comme moi, ont des pouces plus bruns que verts, voici quelques conseils pour faire pousser des herbes à l'intérieur.

1. La plupart des herbes peuvent bien pousser à l'intérieur avec suffisamment de lumière, et certaines des plus réussies sont la menthe, le romarin, le basilic, la ciboulette, le persil et l'origan.


2. Cherchez un pot en terre cuite pour faire pousser vos herbes - jamais en plastique! La terre cuite laisse le sol respirer en laissant passer l'air et l'humidité. Ceci est important pour s'assurer que les racines ne pourrissent pas ou ne commencent pas à développer de moisissure. Pointe: Si la couleur naturelle de la terre cuite ne fonctionne pas avec votre décor, essayez de peindre vos pots dans une couleur qui convient à votre espace (voir l'article ici).

3. Assurez-vous que votre pot a un drainage suffisant. Quel que soit le type de pot que vous choisissez d'utiliser, il doit y avoir quelques trous dans le fond pour drainer tout excès d'eau. La règle générale est que lorsque vous remplissez votre pot d'eau à ras bord, cela ne devrait pas prendre plus d'une minute pour que l'eau commence à s'écouler des trous au fond du récipient. Si cela prend plus de temps, vous devez ajouter des trous supplémentaires au fond de votre pot ou ajouter des cailloux supplémentaires au sol pour un meilleur drainage.

4. Utilisez du terreau spécialisé. Bien qu'il puisse être tentant d'en rassembler dans votre jardin extérieur, le terreau a été spécialement formulé pour répondre aux besoins supplémentaires de la culture en intérieur. Cela aidera à assurer un drainage efficace et fournira également certains des minéraux dont vos herbes auront besoin pour prospérer.


5. Les herbes ont besoin de beaucoup de lumière naturelle. Assurez-vous de placer vos pots sur un rebord de fenêtre où ils recevront autant de lumière que possible. De nombreux experts pensent que les herbes deviennent plus aromatiques lorsqu'elles sont exposées au plein soleil. Au fur et à mesure que le temps se réchauffe, vous voudrez peut-être traiter vos plantes à l'extérieur pour les absorber.

6. Arrosez abondamment mais moins souvent. Bien qu'il n'y ait pas de fréquence magique pour arroser vos plantes, utilisez votre doigt pour mesurer l'humidité dans le sol. Il devrait être humide mais pas mouillé. Lorsque vous sentez le sol se dessécher, versez suffisamment d'eau pour remplir le pot à ras bord et assurez-vous qu'il s'écoule.

7. Les plantes d'intérieur peuvent également être sensibles aux acariens et aux ravageurs. Gardez vos herbes saines et exemptes de parasites avec un simple jet d'eau et de savon, qui est une alternative écologique aux pesticides plus forts et sans danger pour les humains et les animaux. Mélangez 1 à 2 cuillères à soupe de savon à 1 litre d'eau et vaporisez occasionnellement une petite quantité sur vos plantes, au besoin. Rincez rapidement vos herbes avant de les utiliser dans vos repas.

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