Stylegent
légumes en forme de coeur

Si des crises cardiaques se produisent dans votre famille, cela ne signifie pas que vous êtes également condamné à en avoir une. Une nouvelle étude montre qu'une alimentation saine pourrait aider à changer votre destin - en modifiant vos gènes! Une équipe internationale de scientifiques dirigée par des chercheurs canadiens a examiné plus de 27000 personnes et a constaté que celles qui avaient un génotype à haut risque réduisaient considérablement leurs chances de crise cardiaque en mangeant beaucoup de légumes et de fruits crus chaque jour. "C'est exitant. Notre étude montre que des régimes alimentaires sains peuvent «désactiver» les facteurs de risque génétiques de la maladie », explique la chercheuse principale Sonia Anand de l'Université McMaster.

Conclusion: Manger cinq portions ou plus de légumes à feuilles et de fruits par jour peut affaiblir - et peut-être même désactiver - l'un des marqueurs d'ADN les plus puissants pour les crises cardiaques.

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