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Vous avez acheté un pack de six? Vous avez brûlé une côtelette de porc? A écrit une liste réelle d'épicerie? Pas pour beaucoup plus longtemps. Ces innovations en cuisine vous montrent où l'avenir de la cuisine maison se dirige.

Votre réveil de chevet préparera du café à verser
Gadgets de cuisine: Barisieur
Ressemblant à un ensemble scientifique de bécher en verre qui a été exécuté à travers un filtre Snapchat de conception scandinave, le Barisieur réduit le temps entre "ouvrir les yeux" et "consommer de la caféine" à pratiquement zéro. L'engin utilise la chaleur d'induction et la pression de vapeur pour préparer votre café (ou thé) avant que l'alarme ne se déclenche, et il y a une chambre dans la base pour garder le lait réfrigéré pendant la nuit.


Votre poubelle composera des listes d'épicerie


Fixez le GeniCan en forme de batterie sur votre poubelle de cuisine et il numérisera le code-barres de chaque article que vous jeterez. (Pas de code-barres sur ce brocoli? Utilisez plutôt la technologie de reconnaissance vocale.) Chaque élément est ajouté à une application de liste d'épicerie sur votre téléphone intelligent - et si vous n'avez pas envie de faire du trekking au magasin, GeniCan se synchronise avec Amazon pour les mêmes livraison le jour même.

Vos crêpes seront imprimées

Gadgets de cuisine: PancakeBot


Peut-être que, un dimanche matin vraiment réussi, vous pouvez réussir à façonner une sorte de crêpe en forme d'ours à partir du placement stratégique de la pâte et de la force de la volonté. C'est très bien, mais la technologie d'impression 3D de PancakeBot vous aidera à améliorer votre jeu de petit-déjeuner, avec des centaines de modèles qui vont des crêpes tricératops aux crêpes de l'opéra de Sydney en passant par la crêpe de Matt Damon.

Vos herbes pousseront elles-mêmes
Gadgets de cuisine: Grobo
Pas le temps? Pas de pouce vert? Vous ne voulez pas affronter la mauvaise herbe infernale qui a envahi votre jardin? Rien de tout cela n'est un problème pour Grobo, un système de jardinage d'intérieur à mettre en place et à oublier développé par deux diplômés en génie de l'Université de Waterloo. Vous remplissez la machine d'eau et de nutriments, saupoudrez quelques graines, dites à l'application ce que vous avez planté et ne faites absolument rien d'autre jusqu'à ce qu'il soit temps de récolter vos fruits ou herbes quelques semaines plus tard - à ce moment, cela dépendra de vous pour savoir quoi faire avec votre cargaison d'estragon.


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Votre poêle freinera la combustion
Gadgets de cuisine: Hestan Cue

Armé d'une base de données du temps et de la chaleur nécessaires pour cuisiner tous les aliments imaginables à chaque cuisson imaginable, le Hestan Cue promet de rendre vraiment, vraiment difficile de foirer le dîner. Premièrement: vous choisissez une recette et saisissez la taille et la coupe de votre viande ou de votre légume dans l'application. Ensuite: l'application programme la température de la poêle et du brûleur à induction en acier inoxydable de Cue, et calcule la fréquence à laquelle vous devez retourner et quand vous devez retirer vos aliments. Enfin: vous pouvez vous vanter de vos compétences supérieures en cuisine (et la casserole n'est pas encore assez intelligente pour remettre les pendules à l'heure).

Votre réfrigérateur vous appellera un taxi
Gadgets de cuisine: InstaView
Le réfrigérateur LG InstaView veut vraiment que vous sachiez ce qu'il contient. Frapper deux fois sur la porte de l'écran tactile la rend translucide, de sorte que vous pouvez vérifier votre liste d'épicerie sans laisser sortir l'air froid. Ou vous pouvez simplement confirmer ce dont vous avez besoin pendant que vous êtes au supermarché, car une caméra intégrée vous permet de vérifier le contenu de votre réfrigérateur à partir d'une application. L'InstaView est également compatible avec Alexa, l'assistant numérique d'Amazon, de sorte qu'il peut vous lire une recette, jouer n'importe quelle chanson ou livre audio pendant que vous cuisinez, régler des minuteries et convertir des mesures, ou encore vous appeler un Uber si vous décidez que c'est vraiment plus à emporter nuit.

Votre cocktail sera à portée de clic
Gadgets de cuisine: somabar

Utiliser le Somabar, c'est un peu comme commander un verre à un barman mignon dans un speakeasy cool, sauf que le barman est un robot et le speakeasy est votre maison (ce qui signifie que vous pouvez être dans un pantalon confortable). Vous choisissez la boisson et la déposez dans une dosette remplie d'alcool, et la machine peut infuser, secouer et verser l'un des centaines de cocktails en quelques secondes. Qu'est ce qui pourrait aller mal?

Votre bière artisanale sera locale - d'où qu'elle vienne
Gadgets de cuisine: picobrewmodelc

Plus de preuves que les gens sont des bananes à propos de la bière artisanale: en mai, le brasseur automatique Model C de PicoBrew a levé près de 2 millions de dollars américains sur Kickstarter, devenant la campagne alimentaire la plus réussie de l'histoire du site. L'appareil, qui ressemble à une cafetière, se trouve sur votre comptoir et utilise des paquets de type Keurig pour préparer de la mousse artisanale de fabricants de bière primés du monde entier. Il y a également une bonne proportion de brasseurs canadiens, dont Propeller de Halifax et Nickle Brook de Burlington.

Vos aliments se cuisent entièrement et complètement
Gadgets de cuisine: nomiku
Bien sûr, les programmes de livraison de repas comme Blue Apron déposeront des aliments prêts à cuire sur le pas de la porte. Mais certains idiots doivent encore faire cuire cette nourriture. Nomiku Sous Chef prépare des dîners télévisés pour l'ère de l'information: scannez un emballage sous vide sur le circulateur à immersion Nomiku, glissez-le dans l'eau et la machine ajustera la chaleur en fonction de la nourriture à l'intérieur et du nombre de paquets. Une demi-heure (et une notification par SMS) plus tard, vous avez une épaule de porc cuite sous vide avec adobo ou des boulettes de viande avec marinara.

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