Stylegent

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Nos livres de cuisine préférés de 2013 1/13 Faviken par Magnus Nilsson

Fäviken

Installez-vous confortablement avec le nouveau livre de cuisine du chef Magnus Nilsson et rêvez de la vie dans son superbe restaurant de 12 places de campagne à la ferme dans un hameau agricole au nord de Stockholm. En utilisant des ingrédients purs et des techniques précises mais réalisables, sa cuisine inspirera certainement de nombreux soupirs. Nos recettes préférées: des légumes cuits avec des feuilles d'automne et des pétoncles cuits sur des branches de genièvre en feu.

Fäviken, Magnus Nilsson, 50 $.

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